Beschreibung
Wir stellen unseren Kalbsfond besten Kalbsknochen her. Zuerst werden die Knochen scharf angebraten , dann kommen die Röstgemüse, wie Zwiebel, Möhren, Sellerie und Lauch dazu. Nachdem alles abgelöscht ist, lächelt der Fond viele Stunden langsam vor sich hin. Gut Ding braucht eben Weile.
Sie werden von dem Ergebnis begeistert sein!
Super als Basis für alles Kurzgebratene. Aber unserer Kalbsfond der Allrounder unter den Fonds und zu allem zu gebrauchen.!
Zutaten: Kalbsknochen, Wasser, Zwiebeln, Möhren, Lauch, Sellerie, Staudensellerie, Rotwein, pass.Tomaten, Tomatenmark, Fischsauce, Worchestershiresauce, Gewürze, Meersalz und natürlich
viel Liebe beim Kochen!
ungekühlt mindestens 4 Jahre haltbar
