Jo's " Zwiebelsuppe nach Art der legendären Pariser Marktfrauen " 300 gr

Jos  Zwiebelsuppe nach Art der legendären Pariser Marktfrauen  300 gr Jos  Zwiebelsuppe nach Art der legendären Pariser Marktfrauen  300 gr
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Beschreibung


dieses Bild zeigt einen Serviervorschlag. Die Zwiebelsuppe wurde aus dem Glas auf einen Teller mit Croutons und Parmesan angerichtet.

Wir stellen unsere Zwiebelsuppe "Pariser Art" mit besten Zwiebeln und unserem Kalbsfond  her. 

Verfeinert wird unsere Zwiebelsuppe "Pariser Art" mit Weißwein. Sie werden begeistert sein!

Unser Serviertipp:

Geben Sie die heiße Zwiebelsuppe in eine Suppentasse, darauf kross , in unserem Ghee , sowie Knoblauch  geröstete Croutons verteilen, mit frisch geriebenen Parmesan oder Pecorino bestreuen, und kurz im Backofen überbacken.

Zutaten:Zwiebeln 50%,Rohgewicht,Wasser,Kalbsknochen,Weißwein,Karotten,Lauch,Sellerie,Rübensirup

Fischsauce,Worchestersauce,Gewürze,Meersalz

 viel Liebe beim Kochen!

ungekühlt mindestens 3 Jahre haltbar

 

 

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perfekt Jürgen S., 30.11.2016

meine Gäste waren begeistert

Frankreich läßt grüßen Axel M., 20.01.2016

Für den kleinen Hunger mit Baguette genossen, ein Gläschen Weiswein dazu. Wie Gott in Frankreich.

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