Jo's doppelte Hühnerkraftbrühe 300 gr. consommé double de volaille

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Beschreibung

Die Hühner und die Hühnerkarkassen ziehen lange Zeit mit viel erlesenem Gemüse, sodas sie Zeit haben ihren Geschmack an die Brühe abzugeben. Wir klären dann die Brühe mit einer Mischung aus Eiweiß, Gemüsebrunoise und Gehacktem aus der Hühnerbrust.

Auch ein Allheilmittel bei Erkältung.

Zutaten:Hühner, Wasser, Hühnerbrustfleisch, Karotten, Sellerie, Lauch, Eiklar, Fischsauce, Worchestersauce, Meersalz, Gewürze

Und viel Liebe beim Kochen!

ungekühlt mindestens 3 Jahre haltbar

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sehr gut Jürgen S., 30.11.2016

feiner Geschmack

Bringt einen wieder auf die Beine Silke v., 16.03.2015

Bei dieser Brühe schmeckt mans. Da steckt Kraft drin, die ist nicht in Deutschland s Lebensmittellaboren entwickelt worden. Besser kann mans selber auch nicht kochen.

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